Herkese merhaba ,
Üstü pişince incecik tül tül çikolata olan, kakaosuz ,sadece çikolatalı bir browni bu. Denemenizi tavsiye ederim.
Browni tarifi :
Malzemeler :
- 200 gr tereyağ
- 200 gr çikolata (yarı bitter yarı sütlü çikolata olarak kullandım ben)
- 3 yumurta ( 150 gr)
- 1 su bardağı toz şeker (200 gr )
- 1 su bardağı un ( 150 gr.)
- yarım su bardağı ceviz (50 gr )
- üzeri için yarım su bardağı parça çikolata
Hazırlanışı :
- Tereyağ ve çikolataları benmari usulü eritin ,ılınmaya bırakın.
- Yumurta ve şekeri mikserle çırpıp kabartın.
- Ilınan çikolatayı yumurtalı karışıma ilave edin.
- Ardından unu ilave edin , karıştırın.
- En son cevizleri de ekleyip, karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün.
- üzerine parça çikolataları serpiştirin.
- 170 derece de yaklaşık 25 - 30 dk. kontrollü pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyebilirsiniz.
Not :
- Ben geniş yuvarlak 30 cmlik borcam da pişirdim eğer siz daha ufak bir kalıpta pişirip daha kalın kek dilimleri elde etmek isterseniz , pişirme süresi değişebilir, kontrollü takip edebilisiniz. biraz daha geç pişecektir.
- çok pişirirseniz içi kuruyup daha çok kek kıvamını alacaktır ,o hali bile enfes ama içini az ıslak sevenler kontrollü pişirsinler derim.
Afiyet olsunn💛💛
Hiç yorum yok