Herkese merhabalar,

Nasılsınız? Umarım herkes iyi ve sağlıklıdır. Ben yine çok uzun bir ara vermişim istemeden. Tariften önce biraz yazmak istedim.

Paylaşımlarıma çok uzun aralar verdiğimin farkındayım, ve bunun farkında olmakta acayip bir stres yaratıyor  aslında ; ve ben gerçekten 2 yıldır çok özlüyorum sık paylaşım yapabildiğim zamanları. Enteresan bir şekilde olmuyor , oturamıyorum pc başına. Hep bir koşturmacam var . Fotoğraf çekmeye devam ediyorum , notlarımı alıyorum, hatta bazen özenerek kompozisyon hazırlayarak fotoğraf çekebiliyorum zamanım varsa ,  bazen de ah bu çok güzel, çok lezzetli deyip iki arada bir dere de zamansızlıktan, koşturmacalardan, hızlıca hemen sadece tabağı ya da yakın çekimle yemeği çekiyorum. Bazen bu acele çekimlerin daha bir iyi etkileşim aldığını da düşünüyorum çok enteresan bir şekilde , mesela benim hızlıca çektiğim tek kare fotoğrafı olan  yumurtasız tavuk suyu çorbası tarifim açık ara en çok okunan tarifim son yıllarda. İşte bu ; Fasulye diblesi de onun gibi hızlı çekimlerden biri oldu . Son çektiğim fotoğraf olunca da , hemen paylaşmak istedim ; pazarda taze fasulyeler bitmeden, ben de yazmak için güzel bir boşluk yakalamışken, belki siz de denersiniz dedim . Ve belki beni de bloguma geri dönüş için hızlıca motive eder 😊😊

Geçenlerde arkadaşım Peteğe uğramıştım Bostanlı ya gidince , zamanım da o gün nasıl dar Petek ' ten bir paket alıp çıkıcam hemen , uzun zamandır da görüşememiştik, kahvelerimizi içtik, ve  dedim, '' ben kaçayım, şu şu işlerim var ,anca yetişirim her şeye'' , ''yaa ,  hayır'' dedi ,  ''Ben sana yemek hazırladım, sabah dible pişirdim , ye öyle git'' ,  '' Kalamam gerçekten'' dedim. Ama ''yanıma koyabilirsin ,eve gidince yerim''  😍 Koydu bir kavanoza . Deli bir koşturmacanın sonunda eve geldiğimde yedim. İlk defa yediğim bir yemekti. Şahaneydi, nefisti .. Kalanı da akşama bizimkilere servis ettim yemekte, bayıldılar . Özellikle zeytinyağlı soğuk lezzetleri sevenlerin bayılacağı bir tat gerçekten. Bu Dible nin özelliği de domatessiz sade olması.

Pazar da güzel taze fasulyeleri görünce aldım hemen Peteği aradım dedim ;  ''bana Dible tarifini verir misin 😊'' ''çok kolay ''dedi hemen anlattı . Gerçekten çok kolaymış.

Dible yi ister ikisi bir arada taze fasulye ve pilavı birlikte akşam yemeği olarak düşünün ,isterseniz de yancı olarak, sıcakta yenilebilir ama biz soğuk olarak daha çok sevdik. hatta kavanoza koyup işe de okula da götürülebilir.