Yazın gelmesiyle birlikte hafif yemekler tüketmeye çalışıyoruz bu aralar. Çıtır Yedikule marulu ile Akdeniz salata yeşilliklerinin birleşimiyle ortaya en fresh salatalardan biri çıkıyor. İster birkaç ilave ile tek başına bir öğün olarak tüketin isterseniz et, tavuk , balık yanına servis edin.
Ben bu sefer bize tek başına bir öğün yaptım ; biraz salatalık, bir iki kırmızı turp, tavada toz kırmızıbiberle tütsülenmiş haşlanmış nohut ilaveleri, biraz da zeytinyağ, limon ,balzamik sirke ekledim , nefis oldu. Siz de damak tadınıza göre daha da ilaveler yapabilirsiniz.
Çıtır Yedikuleli Akdeniz salatası
Malzemeler
- 1 adet Çıtır Yedikule marulu ( migros )
- 1 paket Akdeniz yeşillikleri ( maskolin salata )( migros )
- isteğe bağlı salatalık ,kırmızı turp, reyhan yapakları ,haşlanmış nohut
- yine damak tadına göre limon, zeytinyağ, balzamik sirke ,tuz
Hazırlanışı :
- Yıkanıp kurutulan yeşilliklerin üzerine tüm malzemeler ilave edilip harmanlanır.
- Üzerine limon , zeytinyağı , balzamik sirke dökülerek servis tabağına alınır.
- Sunum için bazı marul yaprakları ve malzemelerden ayırıp istediğiniz gibi yerleştirme süsleme yapabilirsiniz.
Afiyet olsun 💚💚💚💚
Hiç yorum yok