Pratik tavuk but kızartması ; en sevdiğimiz lezzetlerden hem pratik ,hem lezzetli.. Pişerken karamelize olan soğanın tavuğa verdiği lezzet ise şahane ..
Pratik tavuk but kızartmasının yanına hazırladığım eşlikçiler ise bir önceki postlarda paylaştığım
Pratik tavuk but kızartması
Malzemeler :
- 5 adet kemiksiz ızgara tavuk but ( ya da kaç adet isterseniz )
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay bardağı su
- tuz ,karabiber
Hazırlanışı :
- Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyun.
- Soğanı iri parçalar halinde doğrayın ve tencereye alın.( 4-5 parçaya ayırsanız da olur )
- 2-3 dk. soteleyin.
- Üzerine tavuk butlarını koyup tuz serperek tencerenin kapağını kapatın.
- Tavuklar suyunu salıp tekrar çekmeye başladığında bir çay bardağı su ilave edin.
- Su bitip tavuklar kızarmaya başladığında alt üst ederek iki taraflarının da iyice kızararak pişmelerini sağlayın.
- Sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun 😍😍😍
Hiç yorum yok