Kabaklı semizotu salatası fikrini ; sofralarda tarz yaratan tariflerini hayranlıkla takip ettiğim @denemelou sevgili Ozan beyin geçen haftalarda paylaştığı semizotlu cacıkta kullandığı kabaktan esinlendim, şahane oldu fresh fresh bir tat, çok teşekkürler @denemelou 😍💗💗
Üst üste çok cacık yaptığım için ben bu sefer cacık olarak değil de kabaklı bir semizotu salatası hazırladım, eklediğim birkaç ufak malzeme ile. Her yemeğin yanına yakışacak bir salata oldu , kabak çok yakıştı.
Kabaklı semizotu salatası :
Malzemeler :
- 1 bağ semizotu
- 2 adet girit kabağı
- 1 salatalık
- 1 minik havuç
- 1 taze sarımsak yeşil kısımları
- 2 taze soğan
- 3-4 dal taze nane
- zeytinyağ
- limon
- tuz
Hazırlanışı :
- Kabakları ince ince rendeleyip suyunu sıkın.
- Dallarından semizotu yapraklarını ayırın.
- Salatalığı minik minik doğrayın.
- Havucu rendeleyin.
- Taze nane , taze sarımsak ve soğanı ince ince kıyın.
- Hepsini bir kaba alıp damak tadınıza göre zeytinyağı, limon ve tuz ilave edip harmanlayın
- ve servis edin.
Nefis fresh fresh bir tat oluşuyor , afiyet olsun 😍😍😍
Hiç yorum yok