Dereotlu peynirli poğaça her daim sevdiğimiz bir lezzet. Sabah kahvaltı da ,beş çayında, pikniğe ya da en çok doğaya çıktığımız uzun yollarda, yolluk olarak yaparım, çok severiz. Yanında da mutlaka çay ile nefis olur. Hatta fazla yapıp buzdolabı poşetleri ile buzluğa atarsanız kullanılacağı zaman çıkarıp biraz fırında ısıtılınca yeni pişmiş gibi olurlar. Tarif daha önce paylaştığım en iyi peynirli poğaça dediğim poğaça tarifine benziyor aslında, farkı ; içinde dereotu olmasının yanısıra peynirin bu sefer hamurun içinde olması. Kıyır kıyır poğaça seviyorsanız tarifi mutlaka kaydedin derim😍😍
Dereotlu peynirli poğaça
Malzemeler :
- 125 gr. tereyağ ( oda sıcaklığında )
- 1 yumurta ( akı içine sarısı üzerine )
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 demet dereotu ( ince kıyılmış )
- 150 gr. peynir ( izmir tulum loru kullanıyorum ben, isterseniz beyaz peynir de olur )
- aldığı kadar un (4,5 - 5 su bardağı kadar )
Üzeri için:
- 1 yumurtanın sarısı
- susam ve çörek otu
Hazırlanışı :
- Un hariç bütün malzemeler derin bir kabın içerisine alınır ve un yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Poğaça şekli verilir ,isterseniz yuvarlak şekilde verebilirsiniz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürülür, susam ve çörekotu serpilir.
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun😍😍
Bazı minik kuşlar da tadım testi yapar tek tek 😂😂😂😂
Köşeleri seviyormuş Alyacık 😍😍😍
Hiç yorum yok