Pankek deyince akan sular duruyor bizim evde, çocuklar kadar ben de çok seviyorum. Bu sefer pankeklerin bir kısmını sade hazırladım ve bir kısmını da kakaolu fındıkfıstık ezmesi ilavesi ile. Nefis oldu .. Sonra üzerine dilediğin kadar fındık fıstık ezmesi sürmek serbest 😍😍😍
Fıstık ezmesini fındık ezmesinden daha çok tercih eden biri olarak ben , bu karışıma bayıldım. Sevgili Aydan Üstkanat ın formülü ile şekersiz ve katkı maddesiz , sade ve kakaolu olarak hazırlanan efsane ezmeleri bir kaşık bir kaşık daha derken bitirmezsem birkaç tarif gelecek , gelecek de yazarken bile gidip bir kaşık daha almama ne demeli peki 🙈🙈🙈😂😂
Tarif basit ; pankek hamuruna fındıkfıstık ezmesi ilave ediyorsunuz ve pişiriyorsunuz , üzerine ezmelerden sürüp tadını çıkarıyorsunuz. 😍😍😍💗💗 misss💗💗
Fındıkfıstık ezmeli pankek tarifi :
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı + yarım çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı tozşeker (azaltıp çoğaltabilirsiniz damak tadınıza göre )
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakaolu fındıkfıstıkezmesi (ben pankek karışımının yarısına kullandım, tamamına isterseniz 2 yemek kaşığı kullanın derim 😍😍😍 )
Pişirmek için :
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ + kağıt peçete
Hazırlanışı :
- Derin bir kabın içerisinde yumurta ,süt ,sıvıyağ ve toz şekeri tel çırpıcı ile çırpın.
- Ayrı bir kapta elemiş olduğunuz un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin, boza kıvamı alana kadar çırpın.
- Kakaolu fındık fıstık ezmesini karışıma, ister pankek karışımının yarısını ayrı bir kaba alarak yapın ya da pankek karışımını yarısına kadar pişirdikten sonra ilave edin, ben yarısına kadar pişirdikten sonra ilave ettim.
- 1 yemek kaşığı sıvıyağı bir tabağa koyun, kağıt peçeteyi buruşturarak yağa batırıp pankekleri pişireceğiniz tavayı hafifçe yağlayın.
- Orta ateşte tavayı ısıtın, 1 yemek kaşığı pankek hamurundan alıp tavaya aralıklı olarak dökerek minik yuvarlaklar oluşturun.
- Üzerlerin de göz göz delikler oluştuğunda alt kısım pişmiş demektir spatula ile nazikçe çevirin, diğer kısmını da altın rengini alana kadar pişirin.
- Sonra yumm yumm yummm
Afiyet olsun 😍😍😍
 |
Hiç yorum yok