Fesleğenli kuru cacık yapmak için geçen hafta fesleğen almaya gittiğimde, Migros' a saksı da taze kekik, biberiye, ve fesleğenler gelmişti. ''Işık alan ama güneş ışıkları direk üzerine gelmeyen bir yere koyun'' dedi görevli , ''üstten kestikçe de tekrar filizlenirler'' dedi. O gün bu cacığı hazırlamıştım, fesleğen daha büyük uzun dallıydı ,uzun dallarından 4-5 dal kestim ve bir hafta da bile uçlardan minik minik tekrar yapraklandı . Mis gibi kokuyorlar .Bu sabah sularını verirken fotoğraflarını çektim , tarifi de paylaşmalıyım dedim.😍😍 Severseniz mutlaka saksı da fesleğen biberiye kekik alın derim. Lezzetlerinin yanı sıra hem dekoratif duruyor hem de miss gibi kokuyorlar
Fesleğenli kuru cacık
Malzemeler :
- 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt ( migros )
- 1 yemek kaşığı normal yoğurt
- 4-5 dal fesleğen yaprakları ( migros )
- tuz
- üzerine zeytinyağ ve fesleğen yaprakları
Hazırlanışı :
- Fesleğen yaprakları incecik kıyılır.
- Süzme yoğurt ,normal yoğurt ve tuz karıştırılır.
- Fesleğenler ilave edilip karıştırılarak servis tabağına konur.
- Üzerine zeytinyağı gezdirilerek fesleğen yaprakları ile süslenir.
Afiyet olsun 💚💚💚💚
Hiç yorum yok