Bugün 3 Şubat Dünya Havuçlu Kek Günü 💗💗💗💗
Bir zamanlar havuçlu kekin bir başka ismi ıssız adam keki idi 😍 Hatırlayanlar ?? 💗💗
Alper 'in Ada 'ya hazırladığı efsane kek 💗 Filmden sonra kaç tarif denendi acaba kim bilir ??
O kadar efsane anlatılmıştı ki 💗💗
İşte bu da benim yıllardır yaptığım efsane havuçlu kek tarifim 😍
Havuçlu kek tarifi :
Malzemeler :
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre azaltabilirsiniz )
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çimdik tuz
- 2 adet orta boy havuç
- 7-8 adet ceviz ( ince kıyılmış )
Hazırlanışı :
- Yumurta ve şekerleri mikserde iyice çırpın.
- Yağı ekleyin.
- Kuru malzemeleri ( un, kabartma tozu ,vanilya ,tuz ) bir kapta karıştırıp eleyin.
- Sıvı karışıma ekleyin, iyice karışınca mikseri kapatın.
- İnce kıyılmış cevizler ile tarçını bir kapta karıştırın , rendelenmiş havuçlarla beraber kek harcına ekleyin, bir spatula yardımı ile yavaşça karıştırın.
- Fırçayla az miktarda sıvıyağ ile yağladığınız kalıba, çok hafif un serpin , karışımı dökün.
- Not : Bu sefer ben büyük yuvarlak kek kalıbı değil de 28 cm lik dikdörtgen borcam kullandım, 3te 2 sini doldurdum, geri kalanını cupcake kağıtlarına böldüm. Sizlere de fikir olsun
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40-45 dk. pişirin.
- Çöp şişle pişme testi yapın.
- Soğuyunca dilimleyip servis edin , tadını çıkarın.
Afiyet olsun 💗💗💗💗
Hiç yorum yok