Supangle ; sütlü ve çikolatalı tatlı deyince ilk akla gelen , altta kek parçaları ,üstünde yarı sıvı, yarı katı ama şahane kıvamı ile nefis bir çikolatalı muhallebi .. 😍😍
Çok fena bişey diyebilirim 🙈🙈🙈💗💗💗💗 evde olursa her gün yerim de diyebilirim🙈😍
Bizim evde ılıkken de ayrı seviliyor sıcak çikolata gibi ama dolaptan çıkmış soğuk soğuk tadıyla da efsane..
Supangle tarifi :
Malzemeler :
- 1 lt. süt
- 1 yumurta sarısı
- yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 80 gr. bitter çikolata
- 100 gr. nutella
- 50 gr. tereyağ
- 1- 2 dilim kek parçaları
üzeri için:
- hindistan cevizi ve üzerine şeker hamurundan kırmızı kalp
- isterseniz antep fıstık ve file badem ile de süsleyebilirsiniz
Hazırlanışı :
- Süt, yumurta sarısı , toz şeker, un, nişasta ve kakaoyu bir tencereye alın , bir çırpma teli ile homojen bir hale gelinceye kadar çırpın.
- Ocağa alın ,çırpıcı ile devamlı karıştırarak koyu kıvamlı bir hale gelene kadar pişirin.
- Baloncuklar çıkarıp kaynamaya başlayınca içine çikolata , nutella ve tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırın.
- Ocaktan alıp mikserle 3-4 dakika çırpın.
- Kaselerin içine kek parçalarını yerleştirin; ister az ister çok, kek miktarını nasıl severseniz.
- Kek parçalarının üzerine çikolatalı muhallebiyi dökün.
- Hafif ılındığında üzerini hindistan cevizi ya da badem, yada antep fıstığı ile süsleyin ve dolapta birkaç saat soğumaya bırakın.
- Ben hindistan cevizi serpip üzerine kırmızı şeker hamurundan kalp yapıp süsledim 😍
- Ayrıca ben , dolapta beklerken üzeri fazlaca kabuklanmış donmuş muhallebi sevmediğim için her bir kaseyi iyice soğuyunca strech film ile kaplayıp dolaba öyle koyuyorum, böylece supangle nefis bir kıvamda kalıyor ,tavsiye ederim 😍😍
Hiç yorum yok