Bu tarifim şeker kullanmak istemeyenler için özellikle.
Hem kolay hem lezzetli . Son balkabakları bitmeden alıp deep freeze koyabilirsiniz. Yazın da bu hafif lezzeti yapmak isterseniz; yıkayıp ,iyice kuruttuğunuz balkabaklarını buzdolabı poşetine koyup deepfreeze de saklayabilirsiniz. Ve tarifte ki aynı yöntemle istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.
Şekersiz Balkabağı tatlısı tarifi :
Malzemeler :
- 1 kg. balkabağı
- 5-6 adet karanfil
- 3-4 adet kabuk tarçın
- 1 kahve fincanı su
Üzeri için ( isteğe bağlı )
- Tarçın ,tahin, pekmez ,bal
Hazırlanışı :
- Kabaklar yıkanıp tarçın, karanfil ve suyla birlikte pişmeye alınır.
- Kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Pişme sırasında kabak su salacak ve tekrar çekecektir.
- Tarçın ve karanfille aroma kattığımız kabak şekere hiç ihtiyaç olmadan çok lezzetli bir hale gelir.
- Servis sırasında üzerine tahin ,ceviz ve biraz toz tarçın eklerseniz, şekersiz kabak tatlısı yediğinizi fark etmeyeceksiniz.
- Arzu eden tahinle beraber ya da sadece üzüm pekmezi de ekleyebilir.
Afiyet olsun 💗💗💗💗
Hiç yorum yok