Pancar bu kış sanırım bizim en çok tükettiğimiz sebzelerden oldu 😍😍

Artık tezgahlarda azalmaya başladı ama hala çok güzel pancarlar var ve ben her gördüğümde almadan edemiyorum 🙈😍😂 

Gördükçe de alıcam sanırım 😍😍

Benim gibi pancarı çok sevenler ve pancarlar bitmeden değerlendirmek isteyenler için son birkaç paylaşımım pancarlı olacak şimdiden haberiniz olsun 😍😍

Bugünün tarifi ;

Pancar Turşusu :

Malzemeler :

Hazırlanışı :

• Yıkanıp temizlenen pancarların kabuklarını ince bir şekilde soyun , tencereye alın.
• Üzerini geçecek kadar su ilave edin.
• Pancarlar yumuşayana kadar haşlayın. ( çok yumuşak olmamalı çöp şiş ya da çatalla kontrol edin )
• Yumuşayan pancarları bir tabağa alın ve dilimleyin.
• Sarımsakları soyup dilimleyin.
• Dilimlenen pancarların yarısını bir kavanoza doldurun üzerine sarımsakları ilave edin ve kalan pancarları da üzerine ekleyin.
• Ilınan pancar suyuna limon tuzunu ,kalın tuzu ve sirkeyi ilave edin, eriyene kadar karıştırın.
• Kavanoz da ki pancarların üzerini bu suyla doldurun, kapağını kapatın.
• Buzdolabında ya da soğuk ortamda  2-3 gün bekledikten sonra servis edebilirsiniz.