Havalar ısınıyor ve artık soğuk içecekler aranmaya başladı.
Geçen yaz sonu yaptığım kavanozlara koyduğum anjelika erik suları bitmek üzere ..
Bahar geldi mi soğuk içecekler aranıyor bu yüzden limonatalar erkenden yapılmaya başlanır biz de.
Bu yılın ilk limonatasını yaptım geçen hafta yine değişmeyen tarifimle .. en iyi limonata tarifim e burdan bakabilirsiniz😍
Bugün de çilekli limonata yaptım , klasik limonataya alternatif olsun diyenlere, soğuk soğuk ne içsek diyenlere .. Hele bu karantina günlerinde evde durmadan içecek,yiyecek ne var diyenlere.. 😍😍
Mis kokulu ve tatlı çilekler de gelmeye başlamış tezgahlara , o zaman içecekler hazırlansın 😍😍😍
Çilekli Limonata tarifi :
Malzemeler :
- 500 gr. çilek
- 2 limon
- 1.5 bardak toz şeker ( damak tadına göre azaltabilirsiniz )
- 3 litre su
Hazırlanışı :
- Yıkanmış ve ayıklanmış çilekleri rondodan geçirin.
- Limonların kabuklarını rendeleyin (beyaz kısımlarını rendelememeye özellikle dikkat edin. )
- Limonların sularını sıkın.
- Derin bir kap içerisine toz şeker ve limon kabuklarını alın ve 2-3 dk. iyice ovun, üzerine limon suyunu ve 3 lt. suyu ilave edin, şekerler eriyinceye kadar karıştırın.
- Karışıma çilekleri de ilave edin karıştırın ve kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın.
- En az 2- 3 saat bekletin ( akşamdan yapıp sabah süzebilirsiniz)
- ve süzgecin üzerine ince bir tülbent koyup süzün.
- Nane yaprakları, limon dilimleri ,çileklerle hatta isterseniz buz ilavesi ile süsleyip ikram edebilirsiniz.
 |
| Çilekli limonata |
Not :
Çileklerinizin kokulu ve tatlı olmasına dikkat ederseniz ,özellikle çocukların çok sevdiği bir içecek oluyor.😍😍
Afiyet olsun 💗💗💗💗
Hiç yorum yok