 |
| Fıstık ezmeli kurabiye |
Fıstık ezmesini çok seven biri olarak diyebilirim ki bu kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiyeler efsane ..
İster sabah kahvaltı da benim gibi sütle ister çay saatinde ister kahve yanın da.
Nasıl isterseniz her daim tadıyla kokusuyla renginin güzelliğiyle yemek isteyecekseniz .
Arada küçük tatlı kaçamakları yapabiliriz di mi 😍😍😍
Fıstık ezmeli kurabiye :
Malzemeler :
- 1 yumurta
- yarım paket tereyağ (125 gr. )
- yarım su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı + 1/4 un (1 su bardağına ilave olarak 1 Türk kahve fincanı kadar un )
- 1 kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı fıstık ezmesi (ben Polmak Gold Crunchy Peanut Butter - Parçacıklı yer fıstığı ezmesi kullandım )
Hazırlanışı :
- Tereyağ ve şekerleri mikserle iyice çırpın.
- Yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin.
- Fıstık ezmesini ilave edip 1-2 dakika daha çırpıp spatulayla toparlayıp
- Kuru karışımları ilave edin. (un ,kabartma tozu ,tuz)
- Hamur kıvamına gelinceye kadar yavaşça elinizle toparlayın.
- Oluşan hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp eliniz de yuvarlayıp hafifçe bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerlerine çatalla ya da pasta malzemeleri kalıplarından yararlanarak desen yapabilirsiniz, hiçbir şey yapmayıp boşta bırakabilirsiniz, tercih sizin. 😍 Tadı her şekilde aynı 💗💗
- 170 derece de 20 dk. pişirin.
- Sert olmaması için çok pişirmeyin, durdukça kendi sıcaklığı ile de pişeceğini göz önüne alın.
Vee tadına varınn..😍😍
Afiyet olsun..💗💗
Hiç yorum yok